論今朝餐飲市場,風(fēng)起云涌。隨著經(jīng)濟(jì)形勢和消費(fèi)群體的轉(zhuǎn)變,消費(fèi)者將消費(fèi)的關(guān)注點(diǎn)轉(zhuǎn)向高性價(jià)比消費(fèi),那么怎樣的餐飲才是高性價(jià)比消費(fèi)呢?它需要具備幾個(gè)要素:令人舒適的就餐環(huán)境、等價(jià)的就餐服務(wù)、好的就餐口感以及與這些綜合因素相匹配的價(jià)格?煜M(fèi)時(shí)代,隨著消費(fèi)群體性質(zhì)的變化,越來越多的餐飲人也開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)餐飲加盟市場,據(jù)統(tǒng)計(jì),自主創(chuàng)業(yè)餐飲店只有10能存活2年,而加盟品牌存活5年以上達(dá)到78%。獨(dú)自開家餐廳的死亡率很高,而競爭對手在不斷變強(qiáng),這就需要一個(gè)更強(qiáng)大的平臺(tái),才能提高餐廳的市場競爭力,餐飲加盟行業(yè)成為餐飲人熱衷的香餑餑。
那么說了這么多,不亦樂乎餐飲加盟究竟有哪些優(yōu)勢呢?今天小編就餐飲加盟市場的火爆現(xiàn)象,以粵記茶餐廳為例,來跟大家分析一波餐飲加盟的優(yōu)勢。
不亦樂乎品牌使用
成熟的餐飲品牌具有良好的口碑及市場影響力,消費(fèi)者認(rèn)可度較高,這無形中降低了創(chuàng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)。換個(gè)角度來說,加盟是花錢進(jìn)入一個(gè)已經(jīng)建立好的商業(yè)模式中。加盟粵記茶餐廳,總部擁有的品牌、商標(biāo)、經(jīng)營管理技術(shù)都可以直接利用,比起自己另辟疆土,無論在時(shí)間、資金還是在精神上都減輕不少負(fù)擔(dān)。對餐飲小白而言,可以在較短的時(shí)間內(nèi)上手,降低前期廣告及產(chǎn)品研發(fā)費(fèi)用。
不亦樂乎具有成功經(jīng)驗(yàn)
粵記茶餐廳總部擁有十幾年的加盟經(jīng)驗(yàn),擁有眾多成功運(yùn)營的品牌,這些成功經(jīng)驗(yàn)都是可復(fù)制的,同時(shí)專業(yè)化的團(tuán)隊(duì)扶持對加盟商來說更有保障。
雖說投資創(chuàng)業(yè)有一定的風(fēng)險(xiǎn),但選擇加盟則可以把這種風(fēng)險(xiǎn)降至最低。在餐飲經(jīng)營上,讓眾多經(jīng)營者所頭痛的選址、裝修、運(yùn)營、營銷等一系列的環(huán)節(jié),不亦樂乎加盟品牌都有標(biāo)準(zhǔn)化系統(tǒng)和多年的項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)來更好的幫助加盟商解決以上環(huán)節(jié)所出現(xiàn)的問題,這樣就會(huì)使加盟商少走彎路,減少時(shí)間和資金成本。
提供培訓(xùn)和輔導(dǎo)
不亦樂乎優(yōu)秀的品牌總部,往往具備完善的培訓(xùn)計(jì)劃,為加盟商提供有用的運(yùn)營和管理經(jīng)驗(yàn),包括基本培訓(xùn)和深造培訓(xùn)。
為了提高整個(gè)加盟店的商譽(yù),總部會(huì)隨時(shí)開發(fā)專屬性、高附加價(jià)值的商品,以產(chǎn)品差別化來領(lǐng)先競爭對手,加盟店可不必自設(shè)開發(fā)部門。除了產(chǎn)品研發(fā),后廚技術(shù)的培訓(xùn),加盟商可得到管理上的指導(dǎo),因?yàn)榭偛咳藛T都接受過專業(yè)餐飲流程培訓(xùn)、管理等,這對于初創(chuàng)者來說既是剛需也是福利。